Сантоку Mcusta Zanmai Hybrid Splash Damascus 18 см HZ2-3003DS

В переводе с японского Santoku означает «три достоинства», что полностью соответствует предназначению инструмента. Кухонный нож Сантоку Mcusta Zanmai HZ2-3003DS Hybrid Splash идеально рубит, шинкует и нарезает самые разные продукты: мясо, рыбу, овощи, фрукты, зелень, орехи. Клинок изготовлен из 32 слоев дамасской стали с твердым сердечником из нержавеющей стали VG-10. Клинок имеет выпуклую заточку, так называемую форму Хамагури. Таким образом, такая комбинация образует прочность и остроту, которая сохраняется в течение длительного времени. Рукоять в традиционном японском стиле выполнена в шестиугольной форме, которая плавно перетекает в круг, обеспечивая удобный и надёжный захват. Материалом для рукояти служит чёрное дерево Пакка с декоративной красной полоской. Пакка обладает высокой устойчивостью к трансформациям и износу. Нож требует специального ухода, поэтому его нельзя мыть в посудомоечной машине.