Шеф нож Mcusta Zanmai Classic Pro Damascus Zebra 21 см HFZ-8005D
Кухонный нож Шеф Mcusta Zanmai HFZ-8005D Classic Pro Zebra удобный и лёгкий, незаменимый на кухне помощник для нарезки и разделки самых разных продуктов. Клинок изготовлен из 32 слоев дамасской стали с твердым сердечником из нержавеющей стали VG-10. Клинок имеет выпуклую заточку, форму Хамагури. Такая комбинация обеспечивает идеальный контроль при резке и большую устойчивость к затуплению. Эргономичная рукоять выполнена из чёрного ламинированногй микарты и удерживается с помощью трех заклепок, одна из которых выполнена в мозаичном стиле. Нижняя часть рукояти, с выгравированным логотипом Zanmai, имеет плоскую форму и может быть использована для измельчения чеснока и других целей. Нож требует специального ухода, поэтому его нельзя мыть в посудомоечной машине.
Классификация: | Европейский шеф нож Gyuoto |
Страна изготовитель: | Япония |
Общая длина ножа в сантиметрах: | 35,10 |
Материал клинка: | В обкладках из дамаска, Cталь VG-10 |
Длина клинка в сантиметрах: | 21.00 |
Толщина обуха в миллиметрах: | 2,00 |
Тип режущей кромки: | Двусторонняя симметричная |
Покрытие, обработка клинка: | Травление, шлифовка, полировка |
Материал рукояти: | Микарта |
Цвет рукояти: | Чёрный |
Вес в граммах: | 187 |